新入荷

新入荷のお問い合せは、布袋ワインズまで。

tel:  03-5789-2728

office@hoteiwines.com

2015 パシフィック・ハイツ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ

2015 パシフィック・ハイツ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ

ブランド名の由来となった太平洋に面した冷涼なロシアンリヴァーヴァレーの高地に位置する畑の土壌は砂や砂利などが中心。美しい酸を残すためシュル・リーは行わず高い熟度によるアルコール感や樽のリッチな風味との調和によりバランスの良いスタイルに仕上げている。

Details
¥ 3,300 希望小売価格 (税別)
2016 ベンチ ナイツ・ヴァレー メルロー

2016 ベンチ ナイツ・ヴァレー メルロー

ナイツ・ヴァレーの北側斜面に位置する複数の畑をブレンドした複雑な風味を持つメルロー。標高300-800ft、霧の上に位置し昼夜の寒暖差は大きく、冷涼感と陽光を思わせる果実味、土の香りを併せ持つ。全て除梗されじっくりと野生酵母で醸される。

Details
¥ 3,500 希望小売価格 (税別)
2015 レオ・スティーン サイーニ・ファームズ シュナン・ブラン

2015 レオ・スティーン サイーニ・ファームズ シュナン・ブラン

その昔川底であったドライクリークヴァレーのサンディローム土壌の畑に広がるドライファーミングの畑。樹齢34 年のブドウ樹が成熟感やシルキーなテクスチャ、エレガントな酸などバランスの良い味わいを造り出す。生産量約600 ケース。

Details
¥ 3,600 希望小売価格 (税別)
2015 スカラー&メイソン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

2015 スカラー&メイソン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパ・ヴァレーの最北部カリストガ及び中南部ヨントヴィルの優良契約畑のブドウを使って造るコストパフォーマンスの高いカベルネ。過熟させずに摘み取られたブドウは約半分を除梗し、低温浸漬の後約1ヶ月の発酵を経て、さらに舌触りとストラクチャを高めるためにエクステンデッド・マセレーション(発酵後浸漬)を行う。派手さはなく均整の取れた味わい。

Details
¥ 4,300 希望小売価格 (税別)
2014 ブラックスミス  C.L.R.T.  ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

2014 ブラックスミス C.L.R.T. ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

価格高騰が続くナパにおいてオークヴィルのブドウを使った5000円以下のカベルネは非常に貴重である。しっかりとした深い果実味、滑らかな口当たり。ナパのワインが気軽に飲めた佳き時代を思い出させてくれる。

Details
¥ 4,500 希望小売価格 (税別)
2016 ダッシュ レザンファン・テリブル メンドシーノ・キュヴェ ジンファンデル

2016 ダッシュ レザンファン・テリブル メンドシーノ・キュヴェ ジンファンデル

メンドシーノの高い標高に位置し、岩混じりの土壌を持つシグナル・リッジ・ヴィンヤードを中心としたブレンド。マイク・ダッシュ曰く、優れた造り手によるクリュ・ボージョレをモデルとした色の淡いスムーズでエレガントな旧世界スタイル。野生酵母による発酵など人為的介入を極力廃した造りによる口中にしみる味わい。

Details
¥ 4,600 希望小売価格 (税別)
2011 ダッシュ トッド・ブラザーズ・ランチ プティット・シラー

2011 ダッシュ トッド・ブラザーズ・ランチ プティット・シラー

カリフォルニアでしかほとんど見ることのないプティット・シラーのシングルヴィンヤード。プティットシラーの深く濃い味わいに冷涼感と熟成感が加わりバランスが素晴らしい。生産量147ケース

Details
¥ 4,900 希望小売価格 (税別)
2014 レオ・スティーン ジュラシック・パーク・ヴィンヤード  シュナン・ブラン

2014 レオ・スティーン ジュラシック・パーク・ヴィンヤード シュナン・ブラン

1982 年に植樹された自根のブドウ畑は標高約300m の丘に位置し、水はけの良い石灰混じりの砂質土壌によって果粒の小さなブドウが育まれる。複雑さとテクスチャの豊かさがありながらエレガンスを備えた素晴らしい1 本。生産量165 ケース。

Details
¥ 5,200 希望小売価格 (税別)
2015 シェーファー TD-9 ナパ・ヴァレー

2015 シェーファー TD-9 ナパ・ヴァレー

1973年ジョン・シェーファーはシカゴでのビジネスマンとしての人生を変えるべく、家族を連れナパ・ヴァレーにやって来た。毎日の乗り物は通勤電車からトラクター"TD-9"に変わり、栽培や醸造の経験など全くなかったが彼はリスクを恐れずまさにゼロからの出発でワイン造りにその人生を捧げた。息子のダグ・シェーファーも開拓者の精神を常に忘れず、2人の強い心と行動力によって今日の成功を築き上げた。ダグは父の苦難の半生を振り返り、その原点となったTD-9の名を新しく生まれたキュヴェに捧げた。

Details
¥ 9,900 希望小売価格 (税別)