2014 ブラックスミス C.L.R.T. ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJC セラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013 年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年の現地での商品リサーチの際、カベルネの価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。マットは日本の文化にも強い思いを持っており、彼の娘は2017年現在日本の大学に留学している。

ワイン

価格高騰が続くナパにおいてオークヴィルのブドウを使った5000円以下のカベルネは非常に貴重である。しっかりとした深い果実味、滑らかな口当たり。ナパのワインが気軽に飲めた佳き時代を思い出させてくれる。

醸造

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて22ヶ月

アペラシオン

Oakville (Napa)

品種

80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 9% Merlot, 1% Petit Verdot

サイズ

750ml

コルク

アルコール度数

14.5%

UPC

891269000197

ボトル

8.0 x 30.0cm (1.3kg)

ケース

31.5 x 24.0 x 31.0cm (15.9kg)