2014 ジョエル・ゴット 815 カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー

ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"(現在の店名はGott's Roadside)。評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。

ワイン

カベルネはナパ、レイク、モントレー、ロダイ、パソ・ロブルス、サンタ・イネズ、ソノマより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなる。815 はジョエルの娘のバースデー。このワインへの思い入れが窺える。

醸造

契約畑 / 発酵: ステンレススタンク 熟成: 25%アメリカンオーク (新樽) にて18ヶ月

ティスティング・ノート

多くの産地から集められた様々なぶどうの個性が複雑に絡みあい、バランス良い風味に仕上げる。抜群のコストパフォーマンス。

アペラシオン

California

品種

Cabernet Sauvignon

サイズ

750ml

コルク

アルコール度数

13.9%

UPC

188985000137

ボトル

7.5 x 31.0cm (1.5kg)

ケース

33.0 x 25.0 x 31.5cm (18.7kg)