ブラックスミス

素晴らしいコストパフォーマンスでナパ・ファンを魅了する手造りのワイナリー

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJC セラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013 年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年の現地での商品リサーチの際、カベルネの価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。マットは日本の文化にも強い思いを持っており、彼の娘は2017年現在日本の大学に留学している。

このワイナリーからのワイン

NV ブラックスミス アラメダ・シーポート ホワイト・デザート・ワイン バーボン・バレル・エイジド  (375ml)

NV ブラックスミス アラメダ・シーポート ホワイト・デザート・ワイン バーボン・バレル・エイジド (375ml)

メンドシーノ南部の冷涼なエリアに広がる樹齢20年を超える自根のセミヨンを使ったレイトハーベスト。熟成にバーボン樽を使うユニークなデザートワイン。はちみつに漬けた柑橘類の豊かな香りの中にほのかに感じるバーボンの風味。収穫時糖度36brix、 残糖8%、生産量はわずか50ケース。(ハーフボトルのみ)

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¥ 2,600 希望小売価格 (税別)
2016 ブラックスミス  C.L.R.T.  ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

2016 ブラックスミス C.L.R.T. ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

価格高騰が続くナパ・ヴァレーにおいて奇跡的なコスト・パフォーマンスを実現し話題となったナパ・カベルネ。オークヴィル、SLD、オーク・ノールのブドウをバランス良くブレンドしている。C.L.R.T.はクラレットの略。2015は生産量550ケース。

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¥ 4,500 希望小売価格 (税別)
2013 ブラックスミス ザ・コンパニオン レッド・ワイン ナパ・ヴァレー

2013 ブラックスミス ザ・コンパニオン レッド・ワイン ナパ・ヴァレー

アトラスピークの斜面に位置する岩混じりの痩せた畑に植わるすべての品種をブレンドしたユニークな赤。果粒が小さいため凝縮感がありスパイシーな風味ながらなめらかな口当たりでエレガンスが感じられる。

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¥ 4,500 希望小売価格 (税別)
2014 ブラックスミス  スタッグス・リープ・ディストリクト メルロー

2014 ブラックスミス スタッグス・リープ・ディストリクト メルロー

冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクトのメルローを使い、エレガントさと複雑さを表現した1本。約半分のブドウは破砕せず、2%のカベルネを加えることにより深みと複雑さ、スパイシーな風味を与える。

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¥ 4,900 希望小売価格 (税別)
2015 ブラックスミス オークヴィル リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

2015 ブラックスミス オークヴィル リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィルの西側斜面の低収量のブドウを使い、栽培から醸造まで全て丁寧な手作業によって造り上げる最高品質の赤。力強いストラクチャとしなやかなタンニン、複雑に折り重なる風味など、オークヴィルらしい本格的な品質が楽しめる。

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¥ 6,500 希望小売価格 (税別)