ベンチ

ソノマのヒルサイドから生まれるエレガンスと骨格のあるスタイル

ソノマ各地の土地の個性を映し出す、気軽で食事に馴染むハンドメイドなワイン造りを目指すブラックマウンテンワイナリーが手掛けるブランド。長年ソノマの生産者団体の代表を務めこの地を知り尽くすオノール・コンフォートが率いるこのワイナリーは、義理の息子でありオーストラリアのコールドストリーム・ヒルズ やソノマのウィリアム・セリエム、ナパのロバート・シンスキー等で経験を積んだダニエル・フィッツジェラルドが醸造チームを率いる。ダニエルは 13年間のヨーロッパでの生活を通じ、アルコールが高過ぎず繊細でバランスのあるスタイルこそがベストであると確信し、一貫してそのスタイルを貫く。"ベンチ"はヒルサイドのブドウのみを使う高品質ワイン。

このワイナリーからのワイン

2014 ベンチ ソノマ・コースト ピノ・ノワール

2014 ベンチ ソノマ・コースト ピノ・ノワール

複数の畑の良質なピノ・ノワールをブレンド。ブラックチェリーやプラムのような豊かな果実味とともにシダーやアロマティックで複雑な風味を感じ、しなやかな口当たり、こなれたタンニンとのバランスも素晴らしい。

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¥ 3,300 希望小売価格 (税別)
2016 ベンチ ナイツ・ヴァレー メルロー

2016 ベンチ ナイツ・ヴァレー メルロー

ナイツ・ヴァレーの北側斜面に位置する複数の畑をブレンドした複雑な風味を持つメルロー。標高300-800ft、霧の上に位置し昼夜の寒暖差は大きく、冷涼感と陽光を思わせる果実味、土の香りを併せ持つ。全て除梗されじっくりと野生酵母で醸される。

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¥ 3,500 希望小売価格 (税別)
2015 ベンチ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ

2015 ベンチ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの2つのヴィンヤードのブレンド。メロンや赤いリンゴ、タンジェリン、ハニーの香り。リッチでありながらクリスプ、複雑でクリーンな味わい。焼いたパンのような香ばしい香りがほんのりと口中に残る。

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¥ 3,500 希望小売価格 (税別)
2015 ベンチ ナイツ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

2015 ベンチ ナイツ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

暗い色調、ヴァイオレットや黒ベリーの凝縮した風味にスパイスの香りが混じる。火山性の岩混じりの土壌によりワインのストラクチャーに影響を与え、後味にはダークカカオの香りがほんのりと残る。

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¥ 3,500 希望小売価格 (税別)