バリック

ソノマのヴァレーフロアらしい柔らかいスタイルの高品質ブランド

ソノマ各地の土地の個性を映し出す気軽で食事に馴染むハンドメイドなワイン造りを目指すブラックマウンテンワイナリーが手掛けるブランド。長年ソノマの生産者団体の代表を務めこの地を知り尽くすオノール・コンフォートが率いるこのワイナリーは、義理の息子でありオーストラリアのコールドストリーム・ヒルズやソノマのウィリアム・セリエム、ナパのロバート・シンスキー等で経験を積んだダニエル・フィッツジェラルドが醸造チームを率いる。"バリック"はソノマ各地のヴァレー・フロアのブドウを使い高いコストパフォーマンスを体現する。

このワイナリーからのワイン

2016 バリック ソノマ・カウンティ シャルドネ

2016 バリック ソノマ・カウンティ シャルドネ

キラキラとしたゴールデングリーンカラー、オレンジの花や洋梨、ほんのりとマカデミアナッツが薫る。口当たりはリッチだがフレッシュな酸味との調和を見せる。

Details
¥ 3,300 希望小売価格 (税別)
2015 バリック ソノマ・コースト ピノ・ノワール

2015 バリック ソノマ・コースト ピノ・ノワール

AVA域内の複数の畑から集められたブドウのうち30%は除梗を行わず、それらの要素が複雑な風味を生む。深いプラムの風味とブラックチェリー、ハイビスカスなどが香り、ストラクチャーのある口当たり。アフターにはほんのりとヴァニラの風味。

Details
¥ 3,300 希望小売価格 (税別)
2015 バリック ソノマ・カウンティ カベルネ・ソーヴィニヨン

2015 バリック ソノマ・カウンティ カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネの生産エリアとしてはやや冷涼なドライ・クリーク・ヴァレーとナイツ・ヴァレーのぶどうを使い、リッチな中にも冷涼感を感じるスタイルに仕上げている。黒いベリーやトーストの香り、上品なタンニンの舌触りと長いフィニッシュ。

Details
¥ 3,300 希望小売価格 (税別)