ウォルト

ナパ・ヴァレーのHALL が別ブランドで手がけるシャルドネ&ピノ・ノワール

ナパ・ヴァレーの最高の畑から高品質なボルドー品種のワインを造り注目を集めるホール。“ウォルト” はホールのオーナー、クレッグの妻で元在オーストリア米国大使のキャサリンが敬意を込めて彼女の両親の名を冠した高品質なシャルドネとピノ・ノワールのブランド。求めるスタイルはカリフォルニアのエレガス。豊かな陽光がもたらす果実味とボディがありながら、切れの良い酸味と土やスパイスの香りが立ち上る複雑な風味を併せ持つ至高のワインとなる。歴史は浅いが品質へのこだわりは強い高品質ワイナリー。

このワイナリーからのワイン

2011 ウォルト ラ・ブリーサ ソノマ・カウンティ ピノ・ノワール

2011 ウォルト ラ・ブリーサ ソノマ・カウンティ ピノ・ノワール

ソノマは畑のロケーションにより様々な表情を見せる。これはロシアン・リヴァー・ヴァレーとソノマ・コーストの複数の優良畑をブレンド、力強さと繊細さを併せ持つスタイル。天然酵母で発酵。清澄、濾過を行わず瓶詰めされる。

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¥ 6,500 希望小売価格 (税別)
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2015 ウォルト ソノマ・コースト シャルドネ

2015 ウォルト ソノマ・コースト シャルドネ

自社畑のボブズ・ランチにサン・ジャコモをブレンドしたシャルドネ。キレと豊かさの調和が素晴らしい。天然酵母で発酵。清澄、濾過を行わず瓶詰めされる。

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¥ 7,100 希望小売価格 (税別)
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2011 ウォルト ブルー・ジェイ アンダーソン・ヴァレー ピノ・ノワール

2011 ウォルト ブルー・ジェイ アンダーソン・ヴァレー ピノ・ノワール

スパークリングワインで名を馳せるロデレール・エステートの畑に程近い、非常に冷涼なアンダーソン・ヴァレーの海側の東斜面にある複数の畑をブレンド。引き締まった酸とスパイシーな風味がこの土地の気候を表現している。天然酵母で発酵。清澄、濾過を行わず瓶詰めされる。

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¥ 7,100 希望小売価格 (税別)
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2011 ウォルト ギャップス・クラウン・ヴィンヤード ソノマ・コースト ピノ・ノワール

2011 ウォルト ギャップス・クラウン・ヴィンヤード ソノマ・コースト ピノ・ノワール

ペタルマギャップに位置しいつも冷たい海風と霧に覆われるこの畑は、ディープでリッチな風味ながらしっかりとした酸を保つスタイルとなる。生産量は約300 ケース。天然酵母で発酵。清澄、濾過を行わず瓶詰めされる。

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¥ 10,500 希望小売価格 (税別)
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