シドゥーリ

果実味が詰まったカリフォルニアスタイル 高品質なピノノワール

シドゥーリは古代バビロニアの酒の女神である。テキサス生まれのアダム・リーが妻ダイアナとともに1994年に初めて手がけたピノ・ノワールはすぐに評論家達の目に留まり、彼らは一躍注目の的となった。現在27の異なるヴィンヤードから供給を受けるワインはすべてピノ・ノワール。ピソーニを始めとする超一流のヴィンヤードに赴き、キャノピーの状態や摘み取りの時期まで細かくコミュニケーションを取る。「畑がすべて」を実践する彼の姿勢を世界のピノファンが支える。また妻ダイアナの実家にあたるNovyファミリーでは非常にクオリティの高いシラーをリリースし、話題を呼んでいる。

このワイナリーからのワイン