ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー

ロシアンリヴァーの霧が育む洗練されたスパークリングワイン

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。

このワイナリーからのワイン

2016 ジェイ カリフォルニア ピノ・グリ

2016 ジェイ カリフォルニア ピノ・グリ

カリフォルニアで大人気のピノ・グリは、クリスピーな酸による爽やかさが身上だが、Jはより奥深い味わいに仕上げている。樽は使わずブドウ本来の風味を大切にしている。

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¥ 3,300 希望小売価格 (税別)
2014 ジェイ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ

2014 ジェイ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ

全房圧搾で得られるデリケートな果汁を全て樽発酵。その後フレンチオークにてシュール・リー&バトナージュを行い熟成を行う。黄桃、パイナップルの風味にカラメル、蜂蜜、ヴァニラの香り漂うリッチなスタイルながら、気候からくるレモンの皮やリンゴのニュアンスが飲み飽きず、食に合わせやすいスタイルを作り上げている。

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¥ 5,200 希望小売価格 (税別)
NV ジェイ キュヴェ・20 ブリュット

NV ジェイ キュヴェ・20 ブリュット

ジュディがこの地にワイナリーを立ち上げて20周年を記念し“Cuvee 20”をリリース。酸のキレと奥深さを併せ持つ。ソノマの冷涼な区画のシャルドネをさらに増やし、エレガントさを引き出す。

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¥ 5,300 希望小売価格 (税別)
NV ジェイ ブリュット ロゼ

NV ジェイ ブリュット ロゼ

美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ& ワイナリー 。ロゼはピノノワールのコクと果実味を豊かな酸が支える。より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったり。

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¥ 5,600 希望小売価格 (税別)
2013 ジェイ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール

2013 ジェイ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール

夜間手摘みされ運び込まれたピノノワールは除梗され、開放式と密閉式、2つのタンクで仕込まれる。チェリー、ラズベリーなど明るい色のフルーツに混じってマッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が口中をくすぐる。

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¥ 6,300 希望小売価格 (税別)